우리나라 사람들의 식생활에 고기 빠질수 없는 식품이지요. 특히 구워서 먹는것을 좋아합니다. 삼겹살, 갈비, 생선, 조개류등.... 구이중에서도 참나무 숯불 구이가 최고지요. 하지만 무엇이든 장,단점이 있기 마련입니다. 숯불 구이는 맛은 최고 이지만 불 조절이 쉽지 않지요. 숯은 한번 점화가 되면 화력 조절이 안되기 때문에 고기굽는 일도 큰일이지요. 불판을 들었다 놓았다 고기 굽는 사람은 먹을 사이도 없을 정도니까요. 그래서 불판을 옮기는 번거로움이 없이 손잡이만을 눌러 올렸다 내렸다 하면서 고기를 구우면 고기가 훈제 맛을 느낄수 있어요. 불 판 조절기는 시중에 판매 되는 석쇠부터 동그란불판, 사각불판 모두에 사용토록 만들어 보다 실용적으로 사용 하도록 만들었습니다. 화력이 강하면 높이 올려주고 약한 화력엔 낮게 함으로 고기가 타는것을 방지 합니다.